Юбилей Новочеркасска – столовая форма винограда среднего срока созревания.
Кусты очень большой силы роста. Цветок обоеполый. Грозди конические, широко конические или бесформенные, средней плотности и рыхлые, средней массой 800-1200 г, отдельные грозди достигают 1800-2000г. Ягоды удлиненно-овальные с тупым кончиком, очень крупные, средней массой 13,7-15 г, от бело-розовых в тени куста до ярко-розовых на солнечной стороне, гармоничного вкуса. Мякоть мясисто-сочная, кожица средней толщины и прочности. Сахаристость ягод — 17 г/100 мл; кислотность — 6 г/л.
Побеги вызревают удовлетворительно и хорошо. Урожайность стабильно высокая. Устойчивость к милдью достаточно высокая, к оидиуму средняя, устойчив к серой гнили.Морозоустойчивость -24, рекомендуем укрывать на зиму. Транспортабельность и товарность очень высокая. Для Юбилея Новочеркасска рекомендуется длинная обрезка, и в случае недогруза кустов основным урожаем можно делать раннюю прищипку с целью получения пасынкового урожая. Сорт распространён на территории СНГ, ему не требуется особых почвенных и температурных условий. Прекрасно зимует как в северных, так и южных регионах Беларуси. Входит в лучшую тройку: «Преображение», «Юлиан», «Юбилей Новочеркасска». Большая гроздь, нежная мякоть – этот виноград заслуживает всех положительных отзывов о нем. Предлагаем вам убедиться в этом самостоятельно!